Pack Doble o nada
Botella de Rebel.lia Tinto 2019
Botella de Caprasia Ánfora 2017
Botella de Rebel.lia Tinto 2019
Botella de Caprasia Ánfora 2017

Pack Doble o nada

87,60 €

PACK# Doble o nada

Descubre las nuevas cosechas de Rebel.lia y Caprasia. Hemos preparado está selección de 12 botellas para que lo disfrutes con familia y amigos.

El pack incluye:

2 botellas de Rebel.lia Tinto 2020

2 botellas de Rebel.lia Rosado 2020

2 botellas de Rebel.lia Blanco 2020

2 botellas Caprasia Blanco 2020

2 botellas de Caprasia Roble 2019

2 botellas de Caprasia Crianza Bobal Ánfora 2017

 

   

Ficha técnica

  • Fabricante: Viñedos y bodegas Vagalfaro
  • Marca: Caprasia, Rebel.ia, Pago de los Balangueses.
  • Denominación: Vino de España.
  • Tipo: Tinto
  • Premios: Más de 20 premios.
  • Ecologico.

Cata

  • Edad del viñedo: 85 años.
  • Variedad: 100% Bobal.
  • Suelo: mayoritariamente arcilloso con subsuelo de grava y suelos de piedra caliza.
  • Alc. vol: 14-15%
  • Temperatura: entre 14º y 16º.
  • Maridaje: pescados grasos, aves, estofados, ternera, cordero al horno, carnes de caza y quesos curados.
  • Consumo optimo: 8 años después de la añada.
  • Ecológico.

Caprasia Ánfora 2017

Las uvas bobal de cada parcela son vendimiadas a mano y vinificadas porseparado, para su posteriorfermentación, con levadura indígena, a una temperatura controlada no superior a 28º, con remontados suaves y aplicando la rotura de las pieles mediante el pigeage, después el vino está macerando con ellas, durante aproximadamente unos veinte días más, para su posterior crianza de 14 meses en barricas usadas de vino blanco y tinto de 225 litros, y en ánforas de arcilla de 150 litros el procedente de suelo arcilloso.

Después pasa en botella 6 meses mínimo para su comercialización. De esta forma se consigue el respeto a la variedad y conseguir mayorligereza.

Notas de cata

Las uvas bobal de cada parcela son vendimiadas a mano y vinificadas porseparado, para su posteriorfermentación, con levadura indígena, a una temperatura controlada no superior a 28º, con remontados suaves y aplicando la rotura de las pieles mediante el pigeage, después el vino está macerando con ellas, durante aproximadamente unos veinte días más, para su posterior crianza de 14 meses en barricas usadas de vino blanco y tinto de 225 litros, y en ánforas de arcilla de 150 litros el procedente de suelo arcilloso.

Después pasa en botella 6 meses mínimo para su comercialización. De esta forma se consigue el respeto a la variedad y conseguir mayorligereza.

Premios y distinciones

  • Guía Peñín 2020 - 92 puntos James
  • Suckling 2019 - 91 puntos Decanter
  • 2019 - Commended Wine Wine
  • Spectator 2018 - 90 puntos James
  • Suckling 2018 - 91 puntos
  • International Wine Awards 2018-
  • Medalla de oro
  • Mejor Crianza en cata a ciegas D.O.
  • Utiel Requena 2017- 2020 Wine
  • Spectator 2017- 90 puntos
  • Variedad: 65% Tempranillo / 35% Garnacha Tintorera
  • Temperatura: entre 14º y 16º.
  • Maridaje: carnes de caza y quesos curados.
  • Ecológico.

Rebel.lia Tinto 2019

Las variedades de uva son vinificadas por separado dependiendo del grado óptimo de maduración para el estilo de vino concebido. Llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un estrujado muy leve, para su posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, no mayor de 26 º, y que suele durar entre 10 y 12 días con remontados cortos y periódicos.

Una vez acabada la fermentación permanece macerando con las pieles unos días más para su posterior descube por gravedad y proceder a un prensado suave con prensa neumática, con prensa neumática, para su permanencia en barrica durante aproximadamente tres meses una parte del vino.

Notas de cata

Color: Color cereza rojo oscuro con tonos morados en el ribete.
Nariz: Buena intensidad en la nariz, destacando frutas rojas, hierbas silvestres y sutiles toques tostados.
Paladar: Una entrada fresca, impulsada por frutas se expande en la boca con notas de ciruela, cereza y mora.

Los taninos finos y bien integrados del vino tienen un final equilibrado y largo.

Premios y distinciones

  • James Suckling 2019 – 91 puntos
  • International Organic Wine Award 2019 – Medalla de Oro
  • James Suckling 2018 – 90 puntos
  • International Organic Wine Award 2018 – 97 puntos
  • Gilbert & Gaillard Wine Guide 2018 Medalla de Oro
  • Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Medalla de Oro
  • James Suckling 2017 – 90 puntos
  • Guía Peñín 2017 – 90 puntos
  • Decanter 2017 – Recommended

Viñedos y bodegas Vagalfaro

Andrés Valiente y su hijo Rodolfo fundaron Viñedos y Bodegas Vegalfaro en 1999. El nombre de Vegalfaro proviene de una combinación de la palabra «vega», que significa terreno fluvial, con el nombre histórico de la propia bodega, Casa Alfaro...

Ficha técnica

  • Fabricante: Viñedos y bodegas Vagalfaro
  • Marca: Caprasia.
  • Denominación: Vino de España.
  • Tipo: Tinto
  • Ecologico.

Cata

  • Edad del viñedo: Bobal – 65 años / Merlot – 30 años
  • Variedad: 55% Bobal / 45% Merlot
  • Suelo: Suelo mayoritariamente arcilloso, grava y cantos en el subsuelo.
  • Alc. vol: 14 – 15%
  • Temperatura: entre 14º y 16º.
  • Maridaje: aperitivos, ensaladas, embutidos, arroces con aves, pasta con vegetales, quesos semicurados y curados.
  • Consumo optimo: 5 años después de la añada.
  • Ecológico.

Caprasia Roble 2018

VIÑEDOS

Situados a una altitud de 680 metros en la Vega del Río Magro, sus suelos arcillosos presentan areniscas, gravas y cantos. Todo el Bobal está plantado en vaso tradicional y el Merlot, en espaldera, justo al lado de la bodega.

ELABORACIÓN

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración para el estilo de vino concebido; las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un estrujado muy leve, para su posterior fermentación, con levadura indígena, en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura que, no es mayor de 26 º y suele durar entre 10 y 12 días con remontados cortos y periódicos. Una vez acabada la fermentación, permanece macerando con las pieles unos días más, para su posterior descube por gravedad y proceder a un prensado suave con prensa neumática y a una permanencia, en barricas de roble muy tostado, durante unos 4 meses.

Notas de cata

De color rojo rubí con buena intensidad de aromas a fruta roja y sutiles notas tostadas.

De cuerpo medio, fresco y equilibrado en el paladar, taninos maduros y aterciopelados, acidez fresca y un final moderado a cereza y frutos negros.

Premios y distinciones

  • International Wine Awards 2018 – Medalla de oro
  • James Suckling 2017 – 90 puntos
  • FEREVIN 2016 – Medalla de oro
  • Decanter 2018 – 90 puntos
  • Mejor vino madurado en barrica en cata a ciegas D.O. Utiel – Requena 2017

Ficha técnica

  • Fabricante: Viñedos y bodegas Vagalfaro
  • Marca: Caprasia.
  • Denominación: Vino de España.
  • Tipo: Blanco
  • Ecologico.

Cata

  • Edad del viñedo: Chardonnay – 35 años Macabeo – 25 años
  • Variedad: 75% Macabeo / 25% Chardonnay
  • Suelo: Suelo mayoritariamente arcilloso con subsuelo de grava.
  • Alc. vol: 12,5 – 13,5%
  • Temperatura: entre 9º y 12º.
  • Maridaje: aperitivos, ensaladas, ahumados, pescados y mariscos, pasta, fideua y arroces marineros, comida asiática y quesos suaves.
  • Consumo optimo: 3 años después de la añada.
  • Ecológico.

Caprasia Blanco 2019

VIÑEDOS

Situados a una altitud de 680 metros en la Vega del Río Magro. Los suelos arcillosos presentan areniscas, gravas y cantos. El Chardonnay y el Macabeo están plantados en espaldera, justo al lado de la bodega.

ELABORACIÓN

Las variedades de uvas son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración, para ser despalilladas y prensadas directamente, obteniendo el mosto flor, que una vez clarificado, mediante aplicación de frío, se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º -16 º durante aproximadamente 25 días, dejando el vino macabeo en contacto con sus lías durante unos días para unirse con el chardonnay, que ha permanecido en barrica nueva de roble francés durante 4 meses.

Notas de cata

Brillante, color amarillo pajizo.

Pronunciada intensidad aromática con notas de fruta tropical, flores blancas y complejidad sutil y ahumada propio de la barrica muy bien integrada.

Suave, sedoso, con una acidez refrescante y buena duración.

Premios y distinciones

  • Ecoracimo 2019 – Medalla de Oro

Ficha técnica

  • Fabricante: Viñedos y bodegas Vagalfaro
  • Marca: Rebel.ia.
  • Denominación: Vino de España.
  • Tipo: Tinto
  • Premios: Más de 20 premios.
  • Ecologico.

Cata

  • Variedad: 50% Chardonnay / 50% Sauvignon Blanc
  • Temperatura: entre 8º y 10º.
  • Maridaje: aperitivos, ensaladas, ahumados, pescados y mariscos, pasta, fideuá y arroces marineros, comida asiática y quesos suaves.
  • Ecológico.

Rebel.lia Blanco 2020

Las uvas utilizadas para Rebel.lia provienen exclusivamente de distintas parcelas de nuestra Finca Alfaro que se complementan para cada añada con el fin conseguir un equilibrio organoléptico. Las prácticas culturales fomentan

la biodiversidad y la sostenibilidad con un cultivo ecológico integral.

Las variedades de uvas son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración, para ser despalilladas y prensadas directamente, obteniendo el mosto flor, que una vez clarificado mediante aplicación de frio, se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas entre 14º -16 º durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtrado y embotellado.

Notas de cata

Color: Claro y brillante con color amarillo pajizo.

Nariz: Buena intensidad en el aroma, con notas cítricas de lima, mango y otras frutas tropicales.

Paladar: Seco, rico y flexible, con sabores a ralladura de lima, fruta aterciopelada y especias sutiles.

Un vino versátil y equilibrado con una acidez limpia y una buena longitud.

Premios y distinciones

  • Bioweinpreis / International Organic
  • Guide Catavinum 2014
  • Wine Contest 2017 – Medalla de plata
  • Medalla de Plata International Wine

Ficha técnica

  • Fabricante: Viñedos y bodegas Vagalfaro
  • Denominación: Vino de España.
  • Tipo: Rosado
  • Ecologico.
  • Marca: Rebel.lia.

Cata

  • Variedad: 50% Bobal / 50% Merlot
  • Temperatura: entre 8º y 10º.
  • Maridaje: aperitivos, ensaladas frescas, paella, comida especiada y quesos azules.
  • Ecológico.

Rebel.lia Rosado 2020

VIÑEDOS

Las uvas utilizadas para Rebel.lia provienen exclusivamente de distintas parcelas de nuestra Finca Alfaro que se complementan para cada añada con el fin conseguir un equilibrio organoléptico. Las prácticas culturales fomentan la biodiversidad y la sostenibilidad con un cultivo ecológico integral.

ELABORACIÓN

Las variedades de uva son vinificadas por separado, dependiendo del grado óptimo de maduración, las uvas llegan a la bodega y se realiza un despalillado y un estrujado severo para romper la piel y obtener los aromas y color rosado inmediatamente para su posterior fermentación, en depósitos de acero inoxidable, a temperaturas entre 14º – 16º durante aproximadamente 25 días, dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación, filtración y embotellado.

Notas de cata

Color: Claro y brillante: color rosa medio con reflejos salmón.

Nariz: Aromas de fresa, cereza y anís.

Paladar: Fresco y picante en el paladar con fruta roja confitada; finamente estructurado, con un final de frutos rojos.

Premiados
Awards
Ecológicos
Ecológicos
Denominación de Origen
Utiel-Requena
Comunidad Autónoma
Comunidad Valenciana
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